Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Cebula: 1 duża
Czosnek: 4 ząbki
Olej: 3 łyżki
Marchewka: 1 duża
Por: 1/2 sztuki
Ziemniaki: 3 duże
Kalafior: 1 główka
Bulion warzywny: 1.5 litra
Koperek: 1 pęczek
Mleczko kokosowe: 200 ml
Pieprz i sól: do smaku

Spróbuj klasycznej zupy, w niecodziennym wydaniu!

  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Share

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Prawdziwa klasyka właśnie zawitała na bloga. Zupa kalafiorowa jest każdemu znana, ale ja postanowiłem nadać jej dzisiaj wyjątkowego sznytu… Duża ilość koperku i mleczko kokosowe sprawiły, że zupa kalafiorowa wzniosła się na WYŻSZY POZIOM.

Przepis na zupę kalafiorową w moim wydaniu, to gwarancja ugotowania niesamowicie PYSZNEGO i WYJĄTKOWEGO obiadu! Mam pewność, że w takim wydaniu posmakuje ona każdemu 😊

Co jeszcze można zrobić z kalafiora?

Jeśli masz dużo kalafiora i szukasz sposobu na jego wykorzystanie, to polecam Ci również krem z kalafiora oraz indyjską zupę kalafiorową. Na drugie danie świetnie sprawdzą się kotleciki z kalafiora, klopsiki z kalafiora oraz curry z kalafiora. Na przystawkę natomiast polecam hummus z kalafiora, który podany ze świeżym pieczywem lub warzywami, SMAKUJE OBŁĘDNIE. Dla każdego, coś dobrego!

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Cebula: 1 duża
Czosnek: 4 ząbki
Olej: 3 łyżki
Marchewka: 1 duża
Por: 1/2 sztuki
Ziemniaki: 3 duże
Kalafior: 1 główka
Bulion warzywny: 1.5 litra
Koperek: 1 pęczek
Mleczko kokosowe: 200 ml
Pieprz i sól: do smaku

Wykonanie

1
Gotowe

W garnku rozgrzej olej, cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj i smaż je przez 4-5 minut, na średnim ogniu.

2
Gotowe

Marchewkę pokrój w półksiężyce. Pora oczyść, przekrój na pół wzdłuż i umyj. Następnie pokrój go w cieniutkie plasterki. Dorzuć do garnka i smaż przez kilka minut.

3
Gotowe

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, kalafiora podziel na różyczki. Dodaj do garnka, smaż przez 2-3 minuty. Po tym czasie wlej bulion i gotuj do miękkości warzyw.

4
Gotowe

Zupę zdejmij z ognia, wsyp posiekany koperek, wlej mleczko kokosowe i dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Przepis na wegańskie Muffiny pomarańczowe z czekoladą
previous
Muffiny pomarańczowe z czekoladą
Przepis na | Zupa krem z białych warzyw
next
Zupa krem z białych warzyw
Przepis na wegańskie Muffiny pomarańczowe z czekoladą
previous
Muffiny pomarańczowe z czekoladą
Przepis na | Zupa krem z białych warzyw
next
Zupa krem z białych warzyw
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Liwia

Zjadłabym. Nigdy nie dawałam mleczka kokosowego.

Klara

Jak ja dawno nie jadła kalafiorowej! Przypomniałaś mi, że taka zupa istnieje.

Moje propozycje

2
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x
()
x