Zupa kalafiorowa z ziemniakami

0 0
Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Cebula: 1 duża
Czosnek: 4 ząbki
Olej: 3 łyżki
Marchewka: 1 duża
Por: 1/2 sztuki
Ziemniaki: 3 duże
Kalafior: 1 główka
Bulion warzywny: 1.5 litra
Koperek: 1 pęczek
Mleczko kokosowe: 200 ml
Pieprz i sól: do smaku

Spróbuj klasycznej zupy, w niecodziennym wydaniu!

  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Share

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Prawdziwa klasyka właśnie zawitała na bloga. Zupa kalafiorowa jest każdemu znana, ale ja postanowiłem nadać jej dzisiaj wyjątkowego sznytu… Duża ilość koperku i mleczko kokosowe sprawiły, że zupa kalafiorowa wzniosła się na WYŻSZY POZIOM.

Przepis na zupę kalafiorową w moim wydaniu, to gwarancja ugotowania niesamowicie PYSZNEGO i WYJĄTKOWEGO obiadu! Mam pewność, że w takim wydaniu posmakuje ona każdemu 😊

Co jeszcze można zrobić z kalafiora?

Jeśli masz dużo kalafiora i szukasz sposobu na jego wykorzystanie, to polecam Ci również krem z kalafiora oraz indyjską zupę kalafiorową. Na drugie danie świetnie sprawdzą się kotleciki z kalafiora, klopsiki z kalafiora oraz curry z kalafiora. Na przystawkę natomiast polecam hummus z kalafiora, który podany ze świeżym pieczywem lub warzywami, SMAKUJE OBŁĘDNIE. Dla każdego, coś dobrego!

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Cebula: 1 duża
Czosnek: 4 ząbki
Olej: 3 łyżki
Marchewka: 1 duża
Por: 1/2 sztuki
Ziemniaki: 3 duże
Kalafior: 1 główka
Bulion warzywny: 1.5 litra
Koperek: 1 pęczek
Mleczko kokosowe: 200 ml
Pieprz i sól: do smaku

Wykonanie

1
Gotowe

W garnku rozgrzej olej, cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj i smaż je przez 4-5 minut, na średnim ogniu.

2
Gotowe

Marchewkę pokrój w półksiężyce. Pora oczyść, przekrój na pół wzdłuż i umyj. Następnie pokrój go w cieniutkie plasterki. Dorzuć do garnka i smaż przez kilka minut.

3
Gotowe

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, kalafiora podziel na różyczki. Dodaj do garnka, smaż przez 2-3 minuty. Po tym czasie wlej bulion i gotuj do miękkości warzyw.

4
Gotowe

Zupę zdejmij z ognia, wsyp posiekany koperek, wlej mleczko kokosowe i dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Przepis na wegańskie Muffiny pomarańczowe z czekoladą
previous
Muffiny pomarańczowe z czekoladą
Przepis na | Zupa krem z białych warzyw
next
Zupa krem z białych warzyw
Przepis na wegańskie Muffiny pomarańczowe z czekoladą
previous
Muffiny pomarańczowe z czekoladą
Przepis na | Zupa krem z białych warzyw
next
Zupa krem z białych warzyw
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Liwia

Zjadłabym. Nigdy nie dawałam mleczka kokosowego.

1
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x
()
x