Włoska zupa pomidorowa z ciecierzycą i makaronem orzo

0 0
Włoska zupa pomidorowa z ciecierzycą i makaronem orzo

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Cebula: 1 mała
Czosnek: 2-3 ząbki
Olej: 2 łyżki
Ciecierzyca: 1 puszka
Makaron ORZO: 150g
Bulion: 1 litr
Pomidory: 1 puszka
Oregano: 1 łyżeczka
Bazylia: 1/2 łyżeczki
Pieprz i sól: do smaku

Gorąca, aromatyczna i sycąca... IDEALNA zupa, we włoskim stylu!

  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Share

Włoska zupa pomidorowa z ciecierzycą i makaronem ORZO

Ciecierzyca nazywana jest również grochem włoskim. To właśnie ona była składnikiem bazowym, od której zaczęło się komponowanie dzisiejszej zupy oraz jej nazwa. Skoro już obrałem za jeden z głównych składników groch włoski, to wypadało zostać już w tym pieknym kraju. Dorzuciłem makaron ORZO, pomidory pelati oraz kilka klasycznych przypraw. Z połączenia tych składników powstała wyjątkowa i sycąca WŁOSKA ZUPA POMIDOROWA 🥰

Włoska zupa pomidorowa z ciecierzycą i makaronem orzo

Czy można czymś zastąpić makaron ORZO?

Zdaję sobie z tego sprawę, że nie jest to najpopularniejszy makaron w Polsce, dlatego jeśli chcesz, możesz go zastąpić innym drobnym makaronem. Warto jednak poszukać tego konkretnego, ponieważ jest on na prawdę ciekawy!

Czy można użyć świeżych pomidorów?

Pewnie, że tak! Użyj 400g pomidorów bez skórki lub passaty. Zadbaj tylko, aby pomidory były dobrej jakości. Osobiście polecam pomidory pelati.

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Cebula: 1 mała
Czosnek: 2-3 ząbki
Olej: 2 łyżki
Ciecierzyca: 1 puszka
Makaron ORZO: 150g
Bulion: 1 litr
Pomidory: 1 puszka
Oregano: 1 łyżeczka
Bazylia: 1/2 łyżeczki
Pieprz i sól: do smaku

Wykonanie

1
Gotowe

W garnku rozgrzej olej. Cebulę drobno pokrój, a czosnek posiekaj. Wrzuć do garnka i smaż na średnim ogniu przez 5 minut.

2
Gotowe

Dodaj wszystkie pozostałe składniki za wyjątkiem ciecierzycy i gotuj około 10 minut. Makaron ugotuje się w zupie, nie gotujemy go wcześniej. Po tym czasie dodaj ciecierzycę i gotuj jeszcze kilka minut, aż makaron będzie miękki. Dopraw do smaku i zajadaj ze świeżymi ziołami.

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Zakręcone bułeczki drożdżowe z kremem czekoladowym
previous
Zakręcone bułeczki drożdżowe z kremem czekoladowym
Przepis na wegańskie pierniczki świąteczne
next
Wegańskie pierniczki świąteczne
Zakręcone bułeczki drożdżowe z kremem czekoladowym
previous
Zakręcone bułeczki drożdżowe z kremem czekoladowym
Przepis na wegańskie pierniczki świąteczne
next
Wegańskie pierniczki świąteczne
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x
()
x