Ryż z sosem pomidorowym i żurawiną

Ryż z sosem pomidorowym i żurawiną

Składniki

Ilość porcji:
Ryż basmati : 200g
Oliwa : 3 łyżki
Cebula : 1/2 średniej
Czosnek : 2 ząbki
Ostra papryka : 1 mała
Suszone pomidory : 5 sztuk
Suszona żurawina : 2-3 łyżki
Pomidory : 1 puszka 400g
Tymianek : 1 łyżeczka
Oregano : 1 łyżeczka
Cynamon : szczypta
Pieprz i sól : do smaku
Do podania
Bazylia : garść
Serek roślinny : ile chcesz

Proste, szybkie i niebanalne danie. Prawdziwa feeria smaków!

Składniki

  • Do podania

Share

Ryż z sosem pomidorowym i żurawiną

Przed pracą nie miałem zbyt wiele czasu na ślęczenie w kuchni, zwłaszcza, że chciałem przygotować coś pysznego, prostego i szybkiego nie tylko dla siebie, ale również dla Was. Tym razem postawiłem na ryż z sosem pomidorowym, w którym znalazły się moje ukochane suszone pomidory oraz żurawina.

Uwielbiam proste rozwiązania, więc moje drugie imię, to… Prostak? 😅 Nieee, po prostu proste podejście do życia i gotowania, to prosta droga do zadowolenia. Chyba limit tego PROSTEGO słowa na dzisiaj wyczerpałem 😅

Z czym podawać?

U mnie ryż z sosem pomidorowym, był posypany posiekaną bazylią oraz wegańskim serkiem, takim jak TUTAJ. Połączenie smaków było obłędne, rewelacyjne i w ogóle… IDEALNE.

A Wy lubicie takie połączenia smaków? Używacie suszonych owoców do wytrawnych potraw? Jeśli nie straszne jest Wam takie gotowanie, to zachęcam przy okazji, do przetestowania przepisu na sos paprykowy z pomidorami, do którego wpadły rodzynki.

Zobacz również moje przepisy na gulasz z batatów, curry z kalafiora, ryż z cukinią i dal z burakiem.

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Ryż basmati : 200g
Oliwa : 3 łyżki
Cebula : 1/2 średniej
Czosnek : 2 ząbki
Ostra papryka : 1 mała
Suszone pomidory : 5 sztuk
Suszona żurawina : 2-3 łyżki
Pomidory : 1 puszka 400g
Tymianek : 1 łyżeczka
Oregano : 1 łyżeczka
Cynamon : szczypta
Pieprz i sól : do smaku
Do podania
Bazylia : garść
Serek roślinny : ile chcesz

Wykonanie

1
Gotowe

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2
Gotowe

Na patelni rozgrzej oliwę. Pokrój cebulę w kostkę, czosnek i ostrą paprykę posiekaj... jeśli nie chcesz używać ostrej papryki, to jej nie siekaj, ale zachęcam do użycia 😅 Wrzuć składniki na patelnię, smaż na średnim ogniu przez 5 minut.

3
Gotowe

Do cebuli dorzuć krojone pomidory z puszki lub świeże jeśli chcesz, posiekane suszone pomidory oraz żurawinę. Wsyp przyprawy, zamieszaj i gotuj chwilę. Dopraw do smaku pieprzem i solą.

4
Gotowe

W miseczkach umieść ugotowany ryż, nałóż sos, posyp posiekaną bazylią i kremowym serkiem roślinnym. Zajadaj ze smakiem!

Kotlety z dyni | kotleciki dyniowe
Poprzedni
Kotlety z dyni
Zupa krem z dyni | Zupa dyniowa
Następny
Zupa krem z dyni




Kotlety z dyni | kotleciki dyniowe
Kotlety z dyni
Zupa krem z dyni | Zupa dyniowa
Zupa krem z dyni
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Dominik

To było mega dobre. A jakie proste do zrobienia! U mnie raz było bez serka, a raz z pokruszoną fetą. W obu wypadkach pyszne.