Hummus chrzanowy

0 0
Hummus chrzanowy

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Ugotowana ciecierzyca: 1 szklanka
Tahini: 2 łyżki
Chrzan: 2-3 łyżki
Syrop klonowy: 1 łyżka
Sok z cytryny: 3 łyżki
Sól: do smaku
Woda: kilka łyżek

Wiosenny hummus podany w towarzystwie kiełków i warzyw, to prawdziwa REWELACJA!

  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

Share

Chrzan nieodłącznie kojarzy mi się ze świętami Wielkiej Nocy, pomimo że sięgam po niego przez cały rok. Tym razem ukręciłem hummus chrzanowy, który sprawdzi się nie tylko od święta! Przyjemna pikanteria płynąca z chrzanu, która została przełamana słodyczą syropu klonowego oraz kwaśnym sokiem z cytryny… Coś wspaniałego!

Hummus z chrzanem

Dzisiejsza pasta świetnie będzie smakowała praktycznie z każdym warzywnym dodatkiem. Ja najbardziej lubię pałaszować ją w towarzystwie kiełków, pieczonego buraka i pomidorów. Do tego świeże pieczywo i uśmiech sam pojawia się na buzi! Jeśli masz troszkę więcej czasu, który możesz poświęcić na pichcenie, to zrób domowe bułki pszenne lub bułeczki czosnkowe – będą pasowały idealnie.

Chcesz przygotować hummus chrzanowy na święta? Może Cię również zainteresować wegański żurek oraz wegańska babka cytrynowa, którą udekorowałem lukrem z bazylią… To jest prawdziwy hicior!

Sprawdź również moją książkę pt. „HUMMUSY i PASTY” – kliknij TUTAJ. Znajdziesz w niej dziesiątki inspiracji na domowe pasty, dipy i pasztety w roślinnym wydaniu.

Hummus chrzanowy - przepis na hummus z chrzanem

Hummus chrzanowy – KĄCIK PORAD

  • 1 szklaka ugotowanej ciecierzycy = 1 puszka ciecierzycy
  • Syrop klonowy śmiało możesz zastąpić np. odrobiną cukru lub miodem.
  • Do hummusu nie nadaje się surowy chrzan. Musisz sięgnąć po ten w słoiczku.
  • Kupując chrzan w słoiczku zwracaj uwagę na skład, ponieważ niektórzy producenci dodają mleko.
[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Ugotowana ciecierzyca: 1 szklanka
Tahini: 2 łyżki
Chrzan: 2-3 łyżki
Syrop klonowy: 1 łyżka
Sok z cytryny: 3 łyżki
Sól: do smaku
Woda: kilka łyżek

Wykonanie

1
Gotowe

Jeśli chrzan jest dla Ciebie zbyt ostry, to przed dodaniem możesz go przelać wrzącą wodą na sitku. Dzięki temu zabiegowi złagodzisz troszkę jego pikanterię.

2
Gotowe

Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera - ilość potrzebnej wody zależy od tego, jaką konsystencję chcesz uzyskać. Ja zazwyczaj dodaję 5-7 łyżek. Zblenduj zawartość kielicha na gładką, jednolitą pastę. Dopraw do smaku solą i zajadaj. Smacznego!

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Zupa z ciecierzycą i ziemniakami
previous
Zupa z ciecierzycą i ziemniakami
BLENDER G21 PERFECTION - recenzja + kod rabatowy
next
BLENDER G21 PERFECTION – recenzja + kod rabatowy
Zupa z ciecierzycą i ziemniakami
previous
Zupa z ciecierzycą i ziemniakami
BLENDER G21 PERFECTION - recenzja + kod rabatowy
next
BLENDER G21 PERFECTION – recenzja + kod rabatowy
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x