Domowe bułki pszenne

Domowe bułki pszenne

Składniki

Ilość porcji:
Mąka pszenna : 300g
Mleko roślinne : 80 ml
Woda : 80 ml
Olej : 2 łyżki
Drożdże : 25g
Cukier : 1 łyżka
Sól : 1 łyżeczka
Opcjonalnie możesz dodać 1/2 łyżeczki papryki wędzonej lub ulubionych ziół

Marzysz o domowym pieczywie? Na dobry początek, zrób klasyczne bułki pszenne!

Składniki

  • Opcjonalnie możesz dodać 1/2 łyżeczki papryki wędzonej lub ulubionych ziół

Share

Przepis na domowe, wegańskie bułki pszenne

Jestem wielkim fanem pieczywa w każdej postaci. Nie ważne czy to będą podpłomyki, bułeczki z bazyliowym pesto, czy też klasyczne domowe bułki pszenne. Zajadam się tym wszystkim z wielkim zachwytem. Staram się, gdy tylko czas i chęci pozwolą, żeby tworzyć wypieki samodzielnie. Są wyjątkowe w smaku i kosztują grosze! Poza tym mam pewność, co do świeżości i jakości składników 😊

Do pieczywa polecam Ci domowej roboty wegański majonez. Ostatnio przepis został odświeżony. Dodatkowo muszę wspomnieć o mojej książce pt. “Hummusy i pasty“. Znajdziesz tam ogrom inspiracji na pyszne smarowidła 😍

Jakiej mąki użyć, żeby zrobić domowe bułki pszenne?

Może to być mąka pszenna lub orkiszowa. Najlepiej typ pomiędzy 500 a 750. Jest to zwykła, biała mąka dostępna w każdym sklepie.

Jakiego mleka użyć, żeby wyszły wegańskie bułki?

Wlałem zwykłe mleko sojowe. Nada się natomiast również każde inne. Mleko nie jest niezbędne, można je nawet zastąpić wodą. Ja jednak lubię tą mleczną nutę, dlatego Tobie również polecam go użyć 😉

Aby klasyczne bułki pszenne się wyróżniały, możesz do nich dodać np. papryki wędzonej lub ulubionych ziół.

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Mąka pszenna : 300g
Mleko roślinne : 80 ml
Woda : 80 ml
Olej : 2 łyżki
Drożdże : 25g
Cukier : 1 łyżka
Sól : 1 łyżeczka
Opcjonalnie możesz dodać 1/2 łyżeczki papryki wędzonej lub ulubionych ziół

Wykonanie

1
Gotowe

W misce wymieszaj mleko roślinne, wodę, drożdże, cukier i łyżkę mąki. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut. Po tym czasie powinna pojawić się pianka - drożdże pracują. Dodaj pozostałe składniki i wyrób elastyczne, gładkie ciasto. W razie potrzeby dodaj troszkę więcej mąki. Ciasto ma być delikatne, ale odstawać od palców.

2
Gotowe

Od razu podziel gotowe ciasto na 6 części. Uformuj bułeczki (najłatwiej zrobić kulkę, którą spłaszczysz na blaszce). U mnie przed wyrośnięciem były grubości palca. Zwilż je dokładnie, ale delikatnie wodą lub mlekiem, przykryj ściereczką i odstaw na 15-20 minut, do wyrośnięcia.

3
Gotowe

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Wsadź blaszkę z bułkami i piecz około 12-15 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika odstaw do przestygnięcia i schowaj do chlebaka lub reklamówki, żeby nie wyschły.

Kotlety bezjajeczne z kaszy jaglanej
Poprzedni
Kotlety bezjajeczne z kaszy jaglanej
Przepis na kotlety z zielonej soczewicy
Następny
Kotlety z zielonej soczewicy




Kotlety bezjajeczne z kaszy jaglanej
Kotlety bezjajeczne z kaszy jaglanej
Przepis na kotlety z zielonej soczewicy
Kotlety z zielonej soczewicy
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments