Wegańska babka cytrynowa z makiem

Wegańska babka cytrynowa z makiem

Upiekłem dla Ciebie, jak i oczywiście dla siebie, pyszne ciasto cytrynowe z makiem, które udekorowałem fenomenalnym lukrem bazyliowym… Wiem, że jest to niecodzienne połączenie, ale naprawdę warto poeksperymentować w kuchni. Zrób dzisiejsze ciasto cytrynowe z lukrem bazyliowym i pozwól miło się zaskoczyć intrygującym i jednocześnie wspaniałym smakiem!

Jaka jest wegańska babka cytrynowa?

Przede wszystkim jest puszysta i przyjemnie wilgotna. Wyczuwalna jest delikatna i subtelna nuta wanilii oraz mocno, ale przyjemnie przebijający się smak i aromat cytryny. Idealnie smakuje w towarzystwie świeżo zaparzonej herbaty.

Babka cytrynowa kojarzy mi się nieodłącznie ze świętami wielkanocnymi, ale… Jest to wspaniałe ciasto, które możesz przygotować nie tylko od święta!

Babka cytrynowa – KĄCIK PORAD

• Moja foremka na babkę nie jest duża i ma około 20cm średnicy. Możesz użyć również klasycznej foremki prostokątnej.
• Wysmarowaną foremkę możesz opruszyć bułką tartą, startymi orzechami lub wiórkami kokosowymi. Dzięki temu ciasto nie będzie przywierało do foremki.
• Do dekorowania lukrem zabierz się dopiero, gdy babka będzie już zimna. W przeciwnym razie lukier się rozpłynie.

P.S. Jeśli szykujesz się do świąt, to polecam Ci wegański żurek, który ostatnio zawitał na bloga! Przydatny będzie również przepis na pasztet z soczewicy, sojonez, oraz sos chrzanowy z jogurtem. Z mniej oczywistych pozycji, łososiowa marchewka może okazać się hiciorem na świątecznym stole!