Ingredients

300 ml Mleko roślinne
14g Suche drożdże
4 łyżki Cukier trzcinowy
500g Mąka pszenna
1/3 łyżeczki Sól
5 łyżek Olej
2 łyżeczki Ekstrakt waniliowy
Nadzienie
70g Masło roślinne
200g Chałwa
3 łyżki Cukier
Glazura
2 łyżki Dżem pomarańczowy
2 łyżki Syrop klonowy
1 łyżka Mleko roślinne

Po samą chałwę sięgam stosunkowo rzadko, ale gdy jest ona częścią lodów lub domowego wypieku, to staje się jednym z moich ulubionych słodyczy. Dzisiaj upiekłem drożdżowe bułeczki z chałwą i pomarańczową glazurą. To połączenie jest bezbłędne.

Drożdżówki z chałwą

Delikatna gorycz i słodycz płynąca z chałwy, w połączeniu z puszystym drożdżowym ciastem i słodką glazurą… Do tego kubek świeżo zaparzonej kawy i ładny widok na zewnątrz. Tak mógłby zaczynać się każdy mój poranek.

Lubisz takie domowe wypieki? Zobacz koniecznie mój sposób na idealne cynamonki. Świetne są również drożdżówki z makiem oraz wegańskie jagodzianki i chałka… Tyle pyszności, a tak mało czasu. Bez zbędnego przedłużania, czas zakasać rękawy i ukręcić w pierwszej kolejności drożdżówki z chałwą!

Bułeczki z chałwą - drożdżówki z chałwą

Bułeczki z chałwą – KĄCIK PORAD

Moja foremka miała wymiary 23x30cm. Możesz również śmiało użyć troszkę większej foremki.
Jeśli używasz świeżych drożdży, to użyj ich 50g.
Użyłem mleka sojowego, ale nada się również każde inne.

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Mleko roślinne: 300 ml
	Suche drożdże: 14g
	Cukier trzcinowy: 4 łyżki
	Mąka pszenna: 500g
	Sól: 1/3 łyżeczki
	Olej: 5 łyżek
	Ekstrakt waniliowy: 2 łyżeczki
	Nadzienie
	Masło roślinne: 70g
	Chałwa: 200g
	Cukier: 3 łyżki
	Glazura
	Dżem pomarańczowy: 2 łyżki
	Syrop klonowy: 2 łyżki
	Mleko roślinne: 1 łyżka

Wykonanie

1 Gotowe	W dużej misce wymieszaj letnie mleko, drożdże, cukier, mąkę, sól, olej oraz ekstrakt waniliowy. Wyrób bardzo dokładnie elastyczne i gładkie ciasto. W razie potrzeby dosyp więcej mąki. Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
2 Gotowe	Wyrośnięte ciasto wyjmij z miski. Wyrabiaj przez kilka chwil i rozwałkuj na kształt prostokąta o wymiarach mniej więcej 45x30cm.
3 Gotowe	Ciasto posmaruj roztopionym masłem roślinnym, obsyp pokruszoną w rękach chałwą i obsyp delikatnie cukrem. Zwijaj ciasto. Następnie ostrożnie pokrój na kawałki o grubości 3-4cm.
4 Gotowe	Powstałe ślimaczki układaj w foremce. Dżem, syrop klonowy oraz mleko roślinne wymieszaj ze sobą. Posmaruj ślimaczki.
5 Gotowe	Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wstaw foremkę i piecz przez 20-30 minut. Gdy będą już rumiane, wyjmij je z piekarnika, odstaw do przestygnięcia. Bułeczki z chałwą są już gotowe. Smacznego!