Wegański piernik

0 0
Wegański piernik

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Mąka pszenna: 300g
Sól: szczypta
Cukier trzcinowy: 150g
Przyprawa do piernika: 3 łyżeczki
Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
Soda: 1 łyżeczka
Mus jabłkowy: 300g
Mleko roślinne: 100 ml
Olej: 100g
Sok z cytryny: 4 łyżeczki
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
OPCJONALNIE
Powidła śliwkowe: do przełożenia
Polewa czekoladowa: do polania
Posiekane orzechy: do ozdoby

Zobacz jak zrobić IDEALNY piernik bez jajek i bez mleka!

  • Medium

Ingredients

  • OPCJONALNIE

Share

W moim domu przez cały grudzień wspaniale pachnie przyprawą do piernika i czekoladą. Piernik jest niezmiennie najpopularniejszym ciastem w okresie świątecznym. Praktycznie każdy chętnie po niego sięga, ale nie każdy wie jak zrobić IDEALNY wegański piernik. Niektórym wydaje się, że piernik bez jajek i bez mleka, to misja niemożliwa do wykonania… Nic bardziej mylnego!

Wegański piernik

Dzisiaj pokażę Ci bardzo prosty przepis na piernik wegański, który zawsze się udaje! Jego ukręcenie zajmuje zaledwie kilka minut, a potrzebne będą Ci jedynie łatwo dostępne składniki i szczypta chęci.

Jestem przekonany, że zarówno weganie, jak i nieweganie będą pałaszowali go z uśmiechem na ustach i wewnętrzną radością, która będzie ciężka do ukrycia.

Przepis na Wegański piernik bez jajek i bez mleka

Wegański piernik – KĄCIK PORAD

Co do musu jabłkowego…

Możesz zrobić samodzielnie mus jabłkowy lub kupić gotowy w sklepie. Świetnie sprawdzi się również mus jabłkowo-gruszkowy.

Czym udekorować piernik?

Po przestygnięciu możesz go przeciąć w pół, wysmarować powidłami śliwkowymi i oblać domową lub sklepową polewą czekoladową. Wierzch piernika ozdobiłem posiekanymi orzechami laskowymi, ale równie dobrze będą pasowały płatki migdałów lub orzechy włoskie.

Jakiej wielkości foremki użyłem?

U mnie była to forma keksowa o wymiarach 25×12 cm. Możesz również użyć np. dwóch małych foremek o wymiarach 20x7cm, czyli klasyczne foremki aluminiowe.

Przy okazji polecam ci przepis na wegańskie pierniczki bez jajek oraz piernik dyniowy. Są to zweganizowane klasyczki, które posmakują również nieweganom!

[Ocena: 5]




Składniki

Mąka pszenna: 300g
Sól: szczypta
Cukier trzcinowy: 150g
Przyprawa do piernika: 3 łyżeczki
Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
Soda: 1 łyżeczka
Mus jabłkowy: 300g
Mleko roślinne: 100 ml
Olej: 100g
Sok z cytryny: 4 łyżeczki
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
OPCJONALNIE
Powidła śliwkowe: do przełożenia
Polewa czekoladowa: do polania
Posiekane orzechy: do ozdoby

Wykonanie

1
Gotowe

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

2
Gotowe

Wszystkie suche składniki umieść w misce i wymieszaj ze sobą bardzo dokładnie. Dodaj mokre składniki i ponownie bardzo dokładnie wymieszaj.

3
Gotowe

Foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż gotowe ciasto do keksówki. Włóż foremkę do piekarnika i piecz przez około 60 minut. Po tym czasie sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest już gotowe - powinien być suchy.

4
Gotowe

Upieczone ciasto odstaw do całkowitego wystygnięcia. Następnie możesz je przekroić i wysmarować powidłami, oblać polewą czekoladową i udekorować orzechami. Smacznego!

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Curry z dynią i ciecierzycą - Przepis na curry dyniowe
previous
Curry z dynią i ciecierzycą
Przepis na Drożdżowe kapuśniaczki z kiszoną kapustą i grzybami
next
Drożdżowe kapuśniaczki z kiszoną kapustą i grzybami
Curry z dynią i ciecierzycą - Przepis na curry dyniowe
previous
Curry z dynią i ciecierzycą
Przepis na Drożdżowe kapuśniaczki z kiszoną kapustą i grzybami
next
Drożdżowe kapuśniaczki z kiszoną kapustą i grzybami
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
mecooks

Piernik wygląda obłędne, aż ciężko uwierzyć, że jest wegański.

2
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x