Wegańskie sushi

Wegańskie sushi

Składniki

Ilość porcji:
Ryż do sushi : 200g suchego
Nori : 4 arkusze
Moje dodatki
Łosoś z marchewki : 100g
Serek z nerkowców : 100g
Awokado : 1 sztuka
Ogórek zielony : 1/2 sztuki
Cebula czerwona : 1/2 małej
Wasabi : odrobina!
Imbir marynowany :

Świetny smak, wbrew pozorom prostota wykonania... to własnie wegańskie sushi, które zrobione według mojego przepisu, podbije Wasze serca!

Składniki

  • Moje dodatki

Share

Wegańskie sushi

Zazwyczaj wegańskie sushi przygotowuję, gdy chcę zrobić na kimś wrażenie. Wygląda ono niecodziennie – chyba, że codziennie macie styczność z sushi… – i smakuje wybitnie. Przygotowanie to nic trudnego, o ile wie się jak ugotować ryż do sushi i dobierze się odpowiednie dodatki. Zachęcam Was do wypróbowania mojej wersji wegańskiego sushi, w której występuje absolutny hicior, którym jest łosoś z marchewki. W towarzystwie serka z nerkowców – można serek zrobić również ze słonecznika – smakuje on rewelacyjnie! Z pewnością to połączenie smaków przypadnie do gustu nie tylko weganom, pomimo, że jest to sushi bez ryby.

Ważne!

Sushi możecie zrobić również z innymi dodatkami. Bardzo dobrze pasuje tofu naturalne i wędzone, pieczony burak, tempeh… Wrzućcie to co lubicie!

Ocen: 1 Średnia: 5]

Składniki

Ilość porcji:
Ryż do sushi : 200g suchego
Nori : 4 arkusze
Moje dodatki
Łosoś z marchewki : 100g
Serek z nerkowców : 100g
Awokado : 1 sztuka
Ogórek zielony : 1/2 sztuki
Cebula czerwona : 1/2 małej
Wasabi : odrobina!
Imbir marynowany :

Wykonanie

1
Gotowe

Ugotuj ryż do sushi. Jeśli nie wiesz jak to zrobić, koniecznie sprawdź wpis jak ugotować ryż do sushi. Koniecznie ryż musi być z zaprawą - z wpisu wszystkiego się dowiesz!

2
Gotowe

Przygotuj swoje ulubione składniki do sushi.

3
Gotowe

Rozłóż matę bambusową (jeśli nie masz, to możesz starać się zwijać sushi bez niej, ale za pierwszym razem bym nie próbował). Połóż na niej nori (matową stroną ku górze). Jeśli ryż jest już przestudzony, możesz go nanieść na nori - 1/4 ugotowanego ryżu na jedną rolkę sushi. Przed tym jednak warto zwilżyć ręce. Ryż rozprowadź równo po 2/3 płata, posmaruj bardzo delikatnie wasabi, serkiem (jego możesz dać nawet sporo) i połóż wybrane dodatki. Naprawdę nie oszczędzaj zbytnio na ich ilości. Koniec zwilż wodą.

4
Gotowe

Zdecydowanym ruchem zacznij zawijać sushi. Pamiętaj, aby z każdym zwinięciem dobrze zacisnąć rulon "do środka", aby wszystko się ładnie trzymało. Gdy rolkę masz już zwiniętą, weź ostry nóż, odkrój końcówki i pokrój rolkę na 1-1,5cm kawałki.

Możesz to zrobić na kilka sposobów:

Lub po prostu skopiuj link
Jak ugotować ryż do sushi
Poprzedni
Jak ugotować ryż do sushi + zaprawa do ryżu
toficznica
Następny
Tofucznica, czyli jajecznica bez jajek
Jak ugotować ryż do sushi
Jak ugotować ryż do sushi + zaprawa do ryżu
toficznica
Tofucznica, czyli jajecznica bez jajek

7
Dodaj komentarz

avatar
Zdjęcia i obrazki
 
 
 
5 Comment threads
2 Thread replies
1 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
JelkaŁukaszKonrad BudzykGrzegorzEwelinka Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Agnieszka
Gość

Jeszcze nigdy w życiu nie jadłam sushi, a twój przepis wydaje się być całkiem prosty więc muszę wypróbować 😉

Ewelinka
Gość
Ewelinka

Uwielbiam sushi 😀 zwłaszcza wegetariańską wersje

Grzegorz
Gość
Grzegorz

ja bym tylko chciał skumać to o czym piszą w innych przepisach, aby w trakcie zawijania koncówkę maty trzymać na zewnątrz ?? czemu to ma służyć ? kiepsko z moją wyobraźnią w tym temacie 🙂 a teraz jest sezon na dynie, można dodać upieczoną ? 🙂

Łukasz
Gość
Łukasz

Warzywa w tempurze to jest dopiero hit! 😉 Grzyby, itd. a jeszcze wersja z masłem orzechowym i mango jest naprawdę świetnym połączeniem! Polecam! 😉

Jelka
Gość
Jelka

Cudowne sushi. A w łososiowej marchewce cała rodzina się zakochała👍