Sałatka ziemniaczana z pesto z rukoli

0 0
Sałatka ziemniaczana z pesto z rukoli

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Ziemniaki: 1kg
Oliwa: 2 łyżki
Sól: szczypta
Pesto z rukoli
Słonecznik: 4 łyżki
Rukola: 80g
Bazylia: 10 listków
Czosnek: 2 ząbki
Oliwa: 6 łyżek
Pieprz i sól: do smaku
Dodatkowo
Suszone pomidory: 10 sztuk
Rukola: 2 garści
Rzodkiewka: 1 pęczek
Słonecznik: 4 łyżki

Wspaniała sałatka, która urzeka każdego swoją prostotą!

  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • Pesto z rukoli

  • Dodatkowo

Share

Dzisiejsza sałatka to ukłon w kierunku osób, które każdym daniem chciałyby się najeść. Sałatka z pieczonych ziemniaków, to sycące danie, które smakuje obłędnie. Może być samodzielnym posiłkiem lub dodatkiem do obiadu lub kolacji.

Sałatka ziemniaczana z pesto z rukoli

Chrupiąca skórka z ziemniaków, aromatyczne pesto, chrupiące z każdym kęsem pestki słonecznika, pikantna rzodkiewka, rukola oraz słodkie suszone pomidory. To połączenie jest bezbłędne! Spróbujesz jej raz, a zakochasz się w niej na zabój.

Masz ochotę ukręcić do niej wegańskie kotlety? Zrób koniecznie:

Sałatka ziemniaczana z pesto z rukoli

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Ziemniaki: 1kg
Oliwa: 2 łyżki
Sól: szczypta
Pesto z rukoli
Słonecznik: 4 łyżki
Rukola: 80g
Bazylia: 10 listków
Czosnek: 2 ząbki
Oliwa: 6 łyżek
Pieprz i sól: do smaku
Dodatkowo
Suszone pomidory: 10 sztuk
Rukola: 2 garści
Rzodkiewka: 1 pęczek
Słonecznik: 4 łyżki

Wykonanie

1
Gotowe

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę. Polej oliwą, oprósz solą i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz do momentu zarumienienia.

2
Gotowe

Słonecznik upraż na suchej patelni. Umieść go razem z pozostałymi składnikami w kielichu blendera i blenduj przez chwilę. Nie rób tego zbyt długo, żeby pesto nie było gorzkie.

3
Gotowe

Upieczone ziemniaki przełóż do dużej miski. Dodaj posiekane suszone pomidory, rukolę, rzodkiewkę pokrojoną w plasterki oraz pesto. Wymieszaj bardzo dokładnie.

4
Gotowe

Sałatka ziemniaczana jest już gotowa. Nakładaj sałatkę do miseczek i obsypuj dodatkową porcją uprażonego słonecznika. Smacznego!

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Makaron z bobem i szpinakiem
previous
Makaron z bobem i szpinakiem
Makaron z bobem i szpinakiem
previous
Makaron z bobem i szpinakiem
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x