Makaron z pesto bazyliowym

0 0
Makaron z pesto bazyliowym

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Brokuł: 1/4 główki
Oliwa: 1 łyżka
Cebula: 1 sztuka
Czosnek: 1 ząbek
Pieczarki: 5 sztuk
Pomidory suszone: 6 sztuk
Ciecierzyca: 1/2 szklanki
Pesto bazyliowe: 150g
Woda: kilka łyżek
Makaron: 200g
Pieprz i sól: do smaku
Do podania
Orzechy: do posypania

Prosty sposób na PYSZNY i SZYBKI obiad!

  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

  • Do podania

Share

Jedną z moich ulubionych węglowodanowych części obiadu są wszelkiej maści makarony. Znam setki sposobów na ich wykorzystanie. Tym razem ukręciłem pyszny makaron z pesto bazyliowym, któremu towarzyszy ciecierzyca, pieczarki oraz brokuł. Oj jak to wspaniale smakuje…

Makaron z pesto bazyliowym

Aromatyczne pesto, słodkie suszone pomidory i chrupiące orzechy posypane na wierzchu gotowego dania… To połączenie jest prawdziwą PETARDĄ!

Zastanawiasz się jakiego makaronu użyć do dzisiejszego makaronu z pesto bazyliowym? U mnie były to falowane wstążki, ale świetnie będzie pasował spaghetti, penne, świderki… Nie ma to większego znaczenia! Wybierz taki, który lubisz najbardziej.

Jeśli chodzi o pesto, to polecam Ci domowe wegańskie pesto bazyliowe, które samodzielnie ukręcisz w kilka minut. Jeśli nie znajdziesz świeżej bazylii, to możesz zrobić pesto z rukoli lub ewentualnie kupić gotowe pesto. Zachęcam jednak do zrobienia go samodzielnie, ponieważ takie smakuje najlepiej.

Makaron z pesto bazyliowym

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Brokuł: 1/4 główki
Oliwa: 1 łyżka
Cebula: 1 sztuka
Czosnek: 1 ząbek
Pieczarki: 5 sztuk
Pomidory suszone: 6 sztuk
Ciecierzyca: 1/2 szklanki
Pesto bazyliowe: 150g
Woda: kilka łyżek
Makaron: 200g
Pieprz i sól: do smaku
Do podania
Orzechy: do posypania

Wykonanie

1
Gotowe

Brokuł podziel na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie - powinien być jędrny. Nie wiesz jak to zrobić? Zobacz jak gotować brokuły.

2
Gotowe

Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Posiekaj cebulę oraz czosnek i smaż na średnim ogniu przez 5 minut. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i smaż kolejne 5-10 minut, aż zrobią się złociste.

3
Gotowe

Na patelnię dodaj posiekane pomidory suszone, ciecierzycę, brokuł oraz pesto bazyliowe i kilka łyżek wody. Smaż przez 30-60 sekund, dopraw do smaku i odstaw.

4
Gotowe

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5
Gotowe

Wymieszaj makaron z powstałym sosem na patelni, podsmaż przez chwilę i podawaj z posiekanymi orzechami. Makaron z pesto bazyliowym jest już gotowy, można zajadać. Smacznego!

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Drożdżówki z makiem
previous
Drożdżówki z makiem
Proste ciasto drożdżowe bez jajek i mleka
next
Proste ciasto drożdżowe bez jajek i mleka
Drożdżówki z makiem
previous
Drożdżówki z makiem
Proste ciasto drożdżowe bez jajek i mleka
next
Proste ciasto drożdżowe bez jajek i mleka
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x