Zupa krem pomidorowa z ananasem

Zupa krem pomidorowa z ananasem

Składniki

Ilość porcji:
Ananas : 1 puszka
Czerwona cebula : 1 duża
Czosnek : 3-4 ząbki
Olej : 1 łyżka
Passata : 700 ml
Papryka wędzona : 2 łyżeczki
Pieprz i sól : do smaku
Woda : 500 ml
Mleczko kokosowe : 1/2 puszki
Do wyboru
Tabasco : do smaku
Pasta curry : do smaku
Podawaj z grzankami i posiekaną zieloną cebulką

15 minut i zupa krem jest już gotowa! Gorąca, gładka i pyszna.

Składniki

  • Do wyboru

  • Podawaj z grzankami i posiekaną zieloną cebulką

Share

Zupa krem pomidorowa z ananasem

Od kiedy dostałem nowy blender kielichowy, cały czas bawię się nim w kuchni, jak dziecko zabawkami. Koktajle, pasty, pasztety i zupy krem… Nie ma dnia, żeby któraś z tych pozycji u mnie nie zawitała. Wcześniej na blogu pojawił się delikatny krem z kalafiora, tak więc dzisiaj czas na lekko pikantną zupę.

Postanowiłem przetestować funkcję “ZUPY”, znajdującą się na moim blenderze i zobaczyć, czy rzeczywiście dostanę kremową i gorącą zupę wprost z blendera. Okazało się, że wystarczy 8 minut i dzisiejsza zupa krem pomidorowa była GOTOWA! Teraz jest to moja nowa ulubiona funkcja w blenderze 😅

Jak to jest w ogóle możliwe?

W skrócie… blender tak szybko zasuwa, że wytwarza ciepło, które podgrzewa zawartość kilicha. Po kilku minutach nieustannego blendowania zupa jest już gorąca, idealnie gładka, a nasz sprzęt sam się wyłączy. Nie trzeba stać nad nim i pilnować, on dobrze wie co robi.

Przepis na zupę krem wykonałem w blenderze próżniowym Wartmann 😊

A co jeśli nie masz takiej funkcji?

Nic się nie dzieje, możesz klasycznie zblendować zupę i ugotować w garnku.

Zupa krem pomidorowa z ananasem

Lepiej dodać tabasco, czy pastę curry?

Wszystko zależy co akurat masz w domu i czego smak lubisz bardziej. Jak dla mnie zarówno wersja z tabasco, jak i czerwoną pastą curry, to istna rozkosz dla podniebienia. Jeśli nie lubisz ostrych dań, to dodaj tylko odrobinę jednego lub drugiego składnika.

Z ananas musi być z puszki?

Nie. Jeśli chcesz, to śmiało możesz użyć ananasa świeżego. Pamiętaj tylko, że musi być dojrzały, słodki i dobrze oporządzony (pozbawiony skórki i środka).

Z czym podawać krem pomidorowy?

Standardowo polecam grzanki i posiekaną zieleninę, w tym przypadku zieloną cebulkę. Możesz również zrobić podpłomykidomowe bułki pszenne, jak i chleb gryczany i z nimi pałaszować. Dla każdego coś dobrego.

Lubisz zupy? Sprawdź koniecznie moje pozostałe przepisy na zupy.

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Ananas : 1 puszka
Czerwona cebula : 1 duża
Czosnek : 3-4 ząbki
Olej : 1 łyżka
Passata : 700 ml
Papryka wędzona : 2 łyżeczki
Pieprz i sól : do smaku
Woda : 500 ml
Mleczko kokosowe : 1/2 puszki
Do wyboru
Tabasco : do smaku
Pasta curry : do smaku
Podawaj z grzankami i posiekaną zieloną cebulką

Wykonanie

1
Gotowe

Ananasa obsmaż z obu stron na suchej patelni. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj i smaż na łyżce oleju przez 5 minut. Przełóż do kielicha blendera.

2
Gotowe

Do kielicha blendera dodaj pozostałe składniki.

3
Gotowe

Włącz funkcję "ZUPY" i po 8 minutach ciesz się gotową, gorącą zupą. Jeśli nie masz takiej możliwości, to zblenduj wszystkie składniki na gładko, przelej do garnka i gotuj przez kilka minut.

4
Gotowe

Zupę przelej do miseczek, podawaj z grzankami i zieloną cebulką.

Sałatka z kapustą pekińską i fasolą
Poprzedni
Sałatka z kapustą pekińską i fasolą
Następny
Domowa granola z patelni




Sałatka z kapustą pekińską i fasolą
Sałatka z kapustą pekińską i fasolą
Domowa granola z patelni
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Mario

I pomyśleć, że nie wyobrażałem sobie ananasa w potrawach 🙂
Dzięki takim przepisom, odkrywam smaki na nowo 🙂
Pozdrawiam!

Sandra

W zupie ananasa jeszcze nie próbowałam 🙂 ale uwielbiam go z kurczakiem, na pizzy, w cieście czy naleśnikach wiec na pewno smakuje tak samo dobrze.