Sałatka z kapustą pekińską i fasolą

Sałatka z kapustą pekińską i fasolą

Składniki

Ilość porcji:
Kapusta pekińska : 1/2 sztuki
Słonecznik : 6 łyżek
Fasola czerwona : 1 puszka 100g suchej
Kukurydza : 1 puszka
Papryka czerwona : 1 sztuka
Zielona cebulka : 1 pęczek
Pomidorki koktajlowe : 250g
Jogurt : 300g
Tabasco : do smaku
Pieprz i sól : do smaku
Opcjonalnie
Ryż : 100g

Sałatka, która może być pełnowartościowym, samodzielnym posiłkiem!

Składniki

  • Opcjonalnie

Share

Sałatka z kapustą pekińską i fasolą

Gdy na polu robi się ciepło i słonecznie, nie chce się aż tak bardzo jeść, zwłaszcza tłustych i smażonych rzeczy. Właśnie w tym okresie robię sobie najwięcej sałatek, w tym również takich, które mają być pełnowartościowym posiłkiem.

Dzisiejsza sałatka z kapustą pekińską i fasolą, może być świetnym dodatkiem do obiadu lub zostać samodzielnym daniem, dzięki dodaniu do niej ryżu. Na zdjęciu widzisz wersję z ryżem parabolicznym i czerwonym.

Jeśli nie masz zamiaru dodawać ryżu do sałatki, to na blogu znajdziesz świetny przepis na podpłomyki, domowe bułki pszenne, jak i chleb gryczany. Dla każdego coś dobrego.

Do przygotowania sałatki użyłem jogurtu naturalnego, roślinnego. Świetnie sprawdzi się również roślinna śmietana, a w wersji “jak szaleć, to szaleć”, możesz dodać np. sojonez.

Sałatka z kapustą pekińską i fasolą

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Kapusta pekińska : 1/2 sztuki
Słonecznik : 6 łyżek
Fasola czerwona : 1 puszka 100g suchej
Kukurydza : 1 puszka
Papryka czerwona : 1 sztuka
Zielona cebulka : 1 pęczek
Pomidorki koktajlowe : 250g
Jogurt : 300g
Tabasco : do smaku
Pieprz i sól : do smaku
Opcjonalnie
Ryż : 100g

Wykonanie

1
Gotowe

Kapustę pekińską umyj i pokrój. Jeśli używasz ryżu, to go ugotuj.

2
Gotowe

Na suchej patelni upraż słonecznik.

3
Gotowe

Zieloną cebulkę posiekaj, paprykę pokrój w kostkę, pomidorki koktajlowe w połówki i umieść wszystkie składniki w misce. Wymieszaj dokładnie i... ZAJADAJ!

Kaszotto z kaszy gryczanej z warzywami
Poprzedni
Kaszotto z warzywami
Zupa krem pomidorowa z ananasem
Następny
Zupa krem pomidorowa z ananasem




Kaszotto z kaszy gryczanej z warzywami
Kaszotto z warzywami
Zupa krem pomidorowa z ananasem
Zupa krem pomidorowa z ananasem
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Marlena

Zrobilam, jest pyszna 😋