Pasta z czerwonej soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy

Składniki

Ilość porcji:
Czerwona soczewica : 100g suchej
Suszone pomidory : cały słoik
Kapary : 2 łyżki
Czosnek : 1-2 ząbki
Rozmaryn : 1 gałązka
Papryka wędzona : 1 łyżeczka
Pieprz i sól : do smaku

Dzisiejsza pasta z czerwonej soczewicy jest z dodatkiem suszonych pomidorów. Dodają jej niesamowitego smaku, który uwielbiam

Składniki

Share

Pasta z czerwonej soczewicy

Jak pewnie dobrze wiesz, udało mi się jakiś czas temu wydać książkę pt. “Hummusy i pasty“. Zauważyłem jednak na blogu spory deficyt przepisów na nie, tak więc biorę się za nadrabianie zaległości. Na pierwszy ogień idzie pasta z czerwonej soczewicy, z dodatkiem moich ukochany suszonych pomidorów. Pamiętaj, żeby użyć suszonych pomidorów, które są w oleju. Jego też użyjemy.

Gotowanie soczewicy to banał, ale jeśli nie wiesz jak to zrobić, to zobacz mój wpis pt. “jak ugotować czerwoną soczewicę“. Dla osób, które zaczynają zabawę z tym strączkiem, może być to wpis bardzo pomocny… Taką przynajmniej mam nadzieję 😉

Szukasz inspiracji, do wykorzystania czerwonej soczewicy? Sprawdź koniecznie mój ulubiony dahl z czerwoną soczewicą oraz placki z czerwonej soczewicy.

Gdzie najtaniej kupisz czerwoną soczewicę? KLIKNIJ i sprawdź.

[Ocena: 5]




Składniki

Ilość porcji:
Czerwona soczewica : 100g suchej
Suszone pomidory : cały słoik
Kapary : 2 łyżki
Czosnek : 1-2 ząbki
Rozmaryn : 1 gałązka
Papryka wędzona : 1 łyżeczka
Pieprz i sól : do smaku

Wykonanie

1
Gotowe

Ugotuj czerwoną soczewicę tak, żeby była miękka, ale nie paćkowata. Jeśli nie wiesz jak to zrobić, to u góry masz link do poradnika.

2
Gotowe

Gdy soczewica jest już ugotowana i odcedzona, wrzuć ją do wysokiego pojemnika. Czosnek i rozmaryn obierz (łodygi nie dodajemy!) i dodaj do soczewicy. Dorzuć paprykę wędzoną, kapary oraz pomidory suszone razem z olejem. Zmiksuj na gładką pastę i dopraw do smaku pieprzem i solą.

Poprzedni
Jak ugotować czerwoną soczewicę?
Następny
Wegański Butter Chicken




Jak ugotować czerwoną soczewicę?
Wegański Butter Chicken
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments