Ingredients

Na ciasto
3 sztuki Jabłka
200g Mąka pszenna
100g Cukier trzcinowy
2 łyżeczki Proszek do pieczenia
1 łyżeczka Cynamon
szczypta Sól
300g Jogurt
5 łyżek Olej
1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
Na kruszonkę
50g Cukier trzcinowy
50g Masło roślinne
75g Mąka pszenna

Dzisiejszy wypiek jest moim sposobem na prosty i pyszny deser, do przygotowania którego nie są Ci potrzebne ciężko dostępne składniki, ani niesamowite zdolności kulinarne. Jak zrobić ciasto jogurtowe z jabłkami? Wystarczy obrać jabłka i pokroić je w kostkę, pozostałe składniki ze sobą dokładnie wymieszać i upiec w dowolnej foremce…! Tak, to naprawdę jest takie proste!

Ciasto jogurtowe z jabłkami

Gotowe ciasto jest przede wszystkim przyjemnie wilgotne i delikatne. Jestem ogromnym fanek kruszonki, dlatego posypałem nią bardzo skrupulatnie cały wierzch ciasta. Moim zdaniem jest to jego nieodłączna część.

W moim wydaniu jest to wegańskie ciasto jogurtowe, do przygotowania którego użyłem jogurtu kokosowego. Masz inny ulubiony jogurt? Nada się tutaj bez problemu!

Szukasz więcej inspiracji na domowe wypieki? Zobacz równie prosty przepis na ciasto z borówkami oraz ciasto z gruszkami. Masz troszkę więcej czasu lub chęci? Musisz wypróbować tartę z jabłkami, która jest udekorowana mini cynamonami oraz ciasto kawowe z kremem kawowym… Nie ma co przedłużać. Zapraszam Cię do kuchni, czas upiec coś smakowitego!

Przepis na Proste wegańskie ciasto ucierane z borówkami

Ciasto jogurtowe – KĄCIK PORAD

Moja tortownica ma średnicę 20cm. Możesz również użyć większej, wtedy ciasto będzie po prostu troszkę niższe.
Kruszonkę możesz zrobić z masłem roślinnym, margaryną lub olejem kokosowym.
Piecz ciasto jogurtowe „do suchego patyczka”. Po wbiciu patyczka w środek ciasta, patyczek powinien być suchy, nieoblepiony przez jeszcze surowe ciasto.
Gotowe ciasto krój dopiero po przestudzeniu.

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Na ciasto
	Jabłka: 3 sztuki
	Mąka pszenna: 200g
	Cukier trzcinowy: 100g
	Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
	Cynamon: 1 łyżeczka
	Sól: szczypta
	Jogurt: 300g
	Olej: 5 łyżek
	Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
	Na kruszonkę
	Cukier trzcinowy: 50g
	Masło roślinne: 50g
	Mąka pszenna: 75g

Wykonanie

1 Gotowe	Jabłka obierz ze skórki i pozbądź się gniazd nasiennych. Pokrój je w kostkę.
2 Gotowe	Pozostałe składniki na ciasto bardzo dokładnie ze sobą wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę więcej jogurtu lub mleka, ale u mnie proporcje były idealne. Dodaj jabłka i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
3 Gotowe	Połącz ze sobą cukier, masło roślinne lub olej kokosowy oraz mąkę pszenną. Po kilku minutach ugniatania palcami powinna powstać gotowa do użycia kruszonka.
4 Gotowe	Foremkę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj olejem. Przełóż ciasto, posyp kruszonką i piecz w 180 stopniach przez około 40-45 minut.