Surówka Coleslaw

Surówka Coleslaw

Obok surówek zawsze przechodziłem obojętnie. Nigdy nie był to dla mnie składnik dania, który by mnie podniecał i pociągał, ale do czasu. We własnej knajpie pasowało mieć w ofercie surówki i sałatki, więc chcąc niechcąc musiałem się przełamać i zacząć je jeść, próbować oraz testować. Okazało sie, że mogą one być naprawdę dobre, a surówka coleslaw skradła moje serce. Pewnie dlatego, że jest zalana sojonezem, który uwielbiam jak lody w lecie, ale… najwazniejsze, że przekonałem się dzięki niej do surówek!

Coleslaw jest świetnym dodatkiem m.in. do obiadu. Rewelacyjnie komponuje się z różnymi kotlecikami, kluseczkami czy gulaszem. U siebie najczęściej używam go jako dodatek do tortilli.

Wegańskich majonezów jest naprawdę dużo, a moim ulubionym jest sojonez. Jeśli nie chcesz jeść soi lub jest on dla ciebie zbyt tłusty, to polecam majonez z ziemniaka według mojego przepisu.