Dostarczenie wysokiej jakości białka w diecie wegańskiej, ale i nie tylko, jest bardzo istotne. Właśnie dlatego stworzyłem koktajl wysokobiałkowy.

5 min
Serves 2
Medium

Ingredients

300g Soja
ugotowanej
1 sztuka Mango
150g Truskawki
800ml Mleko roślinne
u mnie domowe kokosowe
1 laska Wanilia
100g Daktyle
20g Nasiona chia
20g Jagody goji
szczypta Sól

Są weganie będący na dietach wysokowęglowodanowych, ale to nie znaczy, że wszyscy tak jedzą i to jedyna droga jaką należy obrać. Jeśli masz ochotę na szybki posiłek, np. potreningowy o wysokiej ilości pełnowartościowego białka, ale nie takiego z prochu tylko naturalnego, to polecam ten koktajl. Dzięki niemu regeneracja po treningu będzie bardzo przyjemna, bo o smaku mango i truskawki.

Na pomysł zrobienia takiego shake-a wpadłem po treningu. Nie byłem zbytnio głodny (trening ciężki, więc nie dość, że przed oczami przeleciało całe życie to żołądek podchodził do gardła). Stwierdziłem, że dobrą opcją byłby koktajl, ale nie miałem ochoty sięgać po proszek, bo to jest jednak trochę dalekie od naturalnego jedzenia, dlatego też spojrzałem swoimi pięknymi (bo piwnymi) oczętami w stronę zamrażarki, w której miałem sporo soi nazywanej przez niektórych w takiej formie „zimną s*ką”. Czemu tak brzydko o niej mówią? Bo ludzie przy niej troszkę namieszali, zmienili ją, zniszczyli modyfikacjami w genach. Poza tym uważa się, że cycki po niej rosną. Mi jednak dziwnym trafem nie chcą urosnąć…

Połączyłem tą pełnowartościową damę w blenderze z pozostałymi składnikami i… otrzymałem pyszny, zimny koktajl, który zawierał duże ilości białka i ogromną ilość smaku pochodzącą od owoców.

Jeśli nie wiesz jak gotować strączki, sprawdź koniecznie poradnik:

Jak ugotować fasolę i inne strączki?

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Soja:: ugotowanej 300g
	Mango:: 1 sztuka
	Truskawki:: 150g
	Mleko roślinne:: u mnie domowe kokosowe 800ml
	Wanilia:: 1 laska
	Daktyle:: 100g
	Nasiona chia:: 20g
	Jagody goji:: 20g
	Sól:: szczypta

Wykonanie

Gotowe

Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera i zmiksuj na gładko. Jeśli masz czas, możesz wcześniej namoczyć daktyle, ale nie jest to warunek konieczny.