Jak upiec zielone szparagi?

Jak upiec zielone szparagi?

Sezon na zielone szparagi trwa stosunkowo krótko, ponieważ możemy się nimi cieszyć przez zaledwie 2 miesiące. Maj oraz czerwiec są miesiącami w których najlepiej po nie sięgać, ponieważ są właśnie w tedy najsmaczniejsze i zawierają najwięcej wartości odżywczych. Małe jarzyniaki, stragany oraz wielkie markety… Wszystkie te miejsca mają półki, regały, a nawet całe palety zielonych szparagów, czekających na Ciebie.

Upieczone szparagi są świetnym dodatkiem do obiadu. Warto upiec je w towarzystwie pomidorków koktajlowych, które wspaniale się z nimi komponują. Zielone szparagi nie potrzebują tak na prawdę nic poza oliwą, pieprzem oraz solą. To właśnie w ich towarzystwie smakują najlepiej!

Czy szparagi są zdrowe?

Oczywiście, że tak! Zielone szparagi są bogate w witaminę K, C, E, kwas foliowy, potas, magnez oraz fosfor. Ze względu na dużą zawartość błonnika, poprawiają perystaltykę jelit.