Ingredients
-
500g Mąka pszenna
-
2 łyżeczki Proszek do pieczenia
-
200g Olej kokosowy
-
250g Cebula biała
-
3 łyżeczki Czosnek granulowany
-
2 łyżeczki Cukier trzcinowy
-
1 łyżeczka Kumin
-
1.5 łyżeczki Sól
-
do smaku Pieprz
-
1 łyżka Mak
Ciasteczka cebulowe
Przekąski w każdej możliwej postaci, są nieodłączną częścią wielu imprez, jak i seansów filmowych lub serialowych. Bardzo dobrą alternatywą dla klasycznych chipsów, precelków i paluszków, są dzisiejsze ciasteczka z cebulą! Fajnie jest zaskoczyć swoich gości lub nawet samego siebie, własnej roboty smakołykiem 😊
Ciastka cebulowe wychodzą IDEALNIE kruche i CUDOWNIE aromatyczne… o ile zapach cebuli jest dla Ciebie cudowny. Dobrym towarzystwem dla ciasteczek, będzie kufel zimnego piwa. Możesz do nich również ukręcić klasyczny hummus lub inną ulubioną pastę.
Ciasteczka cebulowe – KĄCIK PORAD
- Użyłem miękkiego, lekko płynnego oleju kokosowego bezzapachowego. Możesz go również zastąpić np. margaryną. Jeśli dodasz bardzo twardy olej kokosowy, to wyrabianie ciasta zajmie Ci kilka minut dłużej.
- Do ciasteczek dodałem maku, ale śmiało możesz zastąpić go sezamem lub kminkiem.
Jeśli nie możesz jeść glutenu, to polecam Ci krakersy bezglutenowe, które są zrobione z ziaren.
Składniki
| Mąka pszenna: 500g | |
| Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki | |
| Olej kokosowy: 200g | |
| Cebula biała: 250g | |
| Czosnek granulowany: 3 łyżeczki | |
| Cukier trzcinowy: 2 łyżeczki | |
| Kumin: 1 łyżeczka | |
| Sól: 1.5 łyżeczki | |
| Pieprz: do smaku | |
| Mak: 1 łyżka |
Wykonanie
|
1
Gotowe
|
Cebulę obierz, zetrzyj na tarce, na dużych oczkach. Dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj przez kilka minut, do momentu uzyskania gładkiego ciasta. |
|
2
Gotowe
|
Blat oprósz mąką i rozwałkuj ciasto. Wykrawaj ciasteczka przy pomocy ulubionej foremki lub kieliszka. |
|
3
Gotowe
|
Ciasteczka cebulowe ułóż na blaszce. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasteczka przez około 15 minut. Odstaw do wystygnięcia i zajadaj. Smacznego! |
