Chlebek bananowy z mąki gryczanej

Start Reading Mode

min

0 0

Share
Like 0

Składniki

Ilość porcji:

	Mąka gryczana:: 85g
	Banan:: 2 sztuki
	Mleko roślinne:: 50ml
	Ocet jabłkowy:: 1 łyżka
	Soda oczyszczona:: 1 łyżeczka
	Kakao:: 2 łyżki
	Sól:: szczypta
	Gałka muszkatołowa:: szczypta
	Cynamon:: 1/2 łyżeczki
	Olej:: 2 łyżki
	Orzechy włoskie:: 8 sztuk
	Opcjonalnie
	Cukier trzcinowy:: do smaku

Nutritional information

Porcja

Kalorie

2.7g

Białko

4.4g

Tłuszcz

12.5g

Węgl.

0.8g

Błonnik

Chlebek bananowy z mąki gryczanej to kolejna bezglutenowa i bezcukrowa propozycja na smakowite ciasto. Tym razem o smaku kakaowym!

50 min
Serves 10
Easy

Ingredients

85g Mąka gryczana
2 sztuki Banan
50ml Mleko roślinne
1 łyżka Ocet jabłkowy
1 łyżeczka Soda oczyszczona
2 łyżki Kakao
szczypta Sól
szczypta Gałka muszkatołowa
1/2 łyżeczki Cynamon
2 łyżki Olej
8 sztuk Orzechy włoskie
Opcjonalnie
do smaku Cukier trzcinowy

Bezglutenowy chlebek bananowy z mąki gryczanej

Poprzednie ciasto bananowe bezglutenowe oraz racuchy z bananami zostały przez Was odebrane bardzo dobrze, więc tym razem postanowiłem zrobić coś… z bananami. Bezglutenowy chlebek bananowy z mąki gryczanej o smaku kakaowym.

Dlaczego bezglutenowy chlebek bananowy?

Uwielbiam ciasta i chlebki bananowe. Banalnie proste do zrobienia, a przy tym jakie pyszne… Wciągają. Niby taka foremka powinna wystarczyć dla kilku osób… niby. Nie ma, jednak co się przejmować, bo tak samo jak poprzednie przepisy, tak i ten nie posiada ani grama cukru… no chyba, że dodasz. Ja bym pewnie dodał, ale bycie fit jest w modzie, więc nie dodaję. A co!

Porady:

Banany powinny być bardzo, bardzo dojrzałe. Pojawiły się kropeczki? To ten moment w którym banan dojrzał do tego, aby zostać perfidnie wykorzystanym.
Przepis jest na jedną foremkę (u mnie wymiary: 10,5 cm x 23,5 cm) – możesz oczywiście zrobić w innej.
Orzechy włoskie możesz zastąpić innymi orzechami lub owocami. Świetnie sprawdzą się borówki i truskawki.

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Mąka gryczana:: 85g
	Banan:: 2 sztuki
	Mleko roślinne:: 50ml
	Ocet jabłkowy:: 1 łyżka
	Soda oczyszczona:: 1 łyżeczka
	Kakao:: 2 łyżki
	Sól:: szczypta
	Gałka muszkatołowa:: szczypta
	Cynamon:: 1/2 łyżeczki
	Olej:: 2 łyżki
	Orzechy włoskie:: 8 sztuk
	Opcjonalnie
	Cukier trzcinowy:: do smaku

Wykonanie

1 Gotowe	Wszystkie składniki, za wyjątkiem orzechów włoskich i 1 łyżki oleju, połącz ze sobą bardzo dokładnie. Najlepiej do tego celu użyć malaksera lub blendera.
2 Gotowe	Foremkę wysmaruj pozostałym olejem. Wlej ciasto oraz poukładaj orzechy i włóż foremkę do piekarnika. Piecz przez około 40 minut w 180 stopniach Celsjusza.