Brukselka w sosie BBQ

Brukselka w sosie BBQ

Składniki

Ilość porcji:
Brukselka : 450g
Śliwki wędzone : 2 sztuki
Olej : 2 łyżki
Miód / Syrop klonowy : 3 łyżki
Sok z cytryny : 1/2 sztuki
Papryka ostra : 1/2 łyżeczki
Papryka wędzona : 1 łyżeczka
Cebula suszona : 1 łyżeczka
Czosnek : 1 ząbek
Sól : szczypta

Większość produktów pochodzi ze sklepu

Wartości odżywcze

1
Porcja
558
Kalorie
17.4g
Białko
22g
Tłuszcz
86.3g
Węglowodany
18.3g
Błonnik

Brukselka w sosie BBQ to świetna opcja dla osób, które na samą myśl o warzywach się wzdrygają. Bardzo łatwa do zrobienia!

  • 30 min
  • Ilość porcji: 1
  • Prosty

Ingredients

Wstęp

Share

Brukselka w sosie BBQ

Jak włączyć warzywa do codziennej diety? Dobrze je doprawić! Właśnie taka jest brukselka w sosie BBQ, którą mam dzisiaj dla Was. Słodka, wędzona, a jednocześnie, na końcu języka, delikatnie pikantna. Dzięki użyciu wędzonej śliwki, nabiera nie tylko dymnego aromatu, ale przede wszystkim pysznie śliwkowego smaku. Nie musisz się jednak tego obawiać, to nie jest połączenie brukselki z powidłami śliwkowymi. Tutaj wszystkie smaki do siebie pasują i ze sobą współgrają.

Jeśli jesteś leniwą bułą, której nie chce się wyciągać blendera z szafki i go brudzić, to możesz od biedy użyć gotowego sosu BBQ. Ja jednak zachęcam Cię do zrobienia zgodnie z przepisem, bo naprawdę warto!

Brukselka w sosie BBQ

Pytania i odpowiedzi:

  • Czy śliwka musi być wędzona? Nie wystarczy suszona?

W ostateczności możesz użyć suszonej, ale niestety nie ma ona tego specyficznego smaku i aromatu, dlatego zachęcam do poszukania śliwki wędzonej.

  • Czy zamiast syropu klonowego lub miodu mogę użyć innego słodziwa?

Tak. Świetnie sprawdzi się syrop ryżowy lub syrop z agawy. Ważne tylko, żeby słodziwo było płynne, dlatego cukier odpada.

  • Brukselka świeża czy mrożona?

Nie ma to większego znaczenia. Zarówno jedna, jak i druga świetnie się do tego nada.


Wykonanie

1
Gotowe

Zagotuj wodę. Wrzuć brukselkę i gotuj przez 5 minut. Odcedź i po lekkim przestudzeniu przekrój wszystkie na pół.

2
Gotowe

Do wysokiego naczynia wlej olej, syrop klonowy i sok z cytryny. Dodaj przyprawy, obrany ząbek czosnku oraz śliwki i zmiksuj.

3
Gotowe

Powstały sos przełóż do ugotowanej i pokrojonej brukselki, wymieszaj, a następnie wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią. Piecz przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.


Możesz to zrobić na kilka sposobów:

Lub po prostu skopiuj link

Konrad Budzyk

Jestem autorem bloga Blendman.pl jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.

Dodaj komentarz

2 komentarzy do "Brukselka w sosie BBQ"

Powiadom o
avatar
Zdjęcia i obrazki
 
 
 
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Neo
Gość

Witam w jakiej temperaturze piec w piekarniku?

wpDiscuz
Zupa krem z zielonego groszku
Poprzednie
Zupa krem z zielonego groszku
Spaghetti jednogarnkowe
Następne
Spaghetti jednogarnkowe
Zupa krem z zielonego groszku
previous
Zupa krem z zielonego groszku
Spaghetti jednogarnkowe
next
Spaghetti jednogarnkowe