Sałatka z brokułem po azjatycku

Sałatka z brokułem po azjatycku

Składniki

Ilość porcji:
Brokuł : 1 sztuka
Marchewka : 1 sztuka
Czerwona cebula : 1/2 sztuki
Zielona cebulka : 1/2 pęczka
Na dressing
Sos sojowy : 3 łyżki
Olej : 1 łyżka
Ocet ryżowy : 1 łyżka
Cukier trzcinowy : 1 łyżka
Sezam : 2 łyżki
Tahini : 1 łyżeczka
Czosnek : 1-2 ząbki
Imbir : 1cm
Ostre papryczki : do smaku

Chrupiąca, pełna smaku sałatka z brokułem, to świetny dodatek do obiadu lub samodzielny posiłek!

Składniki

  • Na dressing

Share

Sałatka z brokułem po azjatycku

Ostatnio siostra zaprosiła mnie na domowe sajgonki. Poczułem się w obowiązku przygotować coś do nich, więc postawiłem na sałatkę z brokułami w azjatyckim klimacie. Dressing delikatnie pikantny i słodko-kwaśny w połączeniu z chrupiącymi warzywami, to prawdziwa… PETARDA! 😍

Sałatka z brokułem po azjatycku – z czym podawać?

U nas były to sajgonki, ale świetnie sprawdzą się również kotlety z zielonej soczewicy, czy kotleciki z kalafiora. Zresztą sałatka jest tak dobra, że nawet bez dodatków będzie hiciorem, na Twoim stole.

Lubisz sałatki? Sprawdź koniecznie moje pozostałe przepisy na sałatki.

Sałatka z brokułem po azjatycku

[Ocena: 4.5]




Składniki

Ilość porcji:
Brokuł : 1 sztuka
Marchewka : 1 sztuka
Czerwona cebula : 1/2 sztuki
Zielona cebulka : 1/2 pęczka
Na dressing
Sos sojowy : 3 łyżki
Olej : 1 łyżka
Ocet ryżowy : 1 łyżka
Cukier trzcinowy : 1 łyżka
Sezam : 2 łyżki
Tahini : 1 łyżeczka
Czosnek : 1-2 ząbki
Imbir : 1cm
Ostre papryczki : do smaku

Wykonanie

1
Gotowe

Czosnek i imbir posiekaj. Wszystkie składniki na dressing wymieszaj ze sobą. Ilość ostrych papryczek (u mnie suszone) zależy od tego, jak bardzo lubisz ostre dania. Warto dodać chociaż troszkę.

2
Gotowe

W garnku zagotuj delikatnie osoloną wodę. Brokuła pokrój na małe różyczki, a łodygę w paski. Wrzuć do wrzącej wody i gotuj dosłownie minutę. Po tym czasie wyjmij go i przelej lodowatą wodą.

3
Gotowe

Cebulę pokrój w piórka, marchewkę w cienkie słupki, a zieloną cebulkę posiekaj. Wymieszaj warzywa razem z dressingiem i zajadaj!

Risotto z pieczarkami w occie balsamicznym
Poprzedni
Risotto z pieczarkami w occie balsamicznym
Przepis na Płatki owsiane z bananem
Następny
Płatki owsiane z bananem




Risotto z pieczarkami w occie balsamicznym
Risotto z pieczarkami w occie balsamicznym
Przepis na Płatki owsiane z bananem
Płatki owsiane z bananem
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments