Ingredients
-
200g Makaron ORZO
-
1 litr Bulion warzywny
-
Dressing
-
1 łyżeczka Musztarda
-
1-2 ząbki Czosnek
-
2 łyżeczki Cukier trzcinowy
-
2 łyżki Woda
-
2 łyżki Sok z cytryny
-
3 łyżki Olej spod suszonych pomidorów
-
1 łyżeczka Tymianek
-
do smaku Pieprz i sól
-
Dodatkowo
-
300g Pomidorki koktajlowe
-
1 sztuka Ogórek
-
1/2 sztuki Czerwona cebula
-
garstka Świeża bazylia
-
garstka Świeża mięta
-
1/2 słoiczka Suszone pomidory
Sałatka z makaronem ORZO
Ostatnio spacerując spokojnie i leniwie alejkami w sklepie, wyszukiwałem hiciorów na półkach, których nie używałem, ale co nie co o nich słyszałem. Między innymi wpadł mi w oko dzisiejszy bohater przepisu, czyli makaron orzo. Porwałem go z półki, nie wiedząc jeszcze, jaka PETARDA z jego udziałem powstanie… Sałatka z makaronem orzo jest klasyczna, nieskomplikowana, pyszna i prosta, bo to właśnie w prostocie i dobrej jakości składnikach, drzemie siła 😊
Jeśli lubisz takie sałatki, to sałatka z makaronem ryżowym na pewno Ci zasmakuje. Jest również pełna smaku, ale z azjatyckim zacięciem.
Czym jest makaron orzo?
Jest to makaron, który w kształcie i wielkości, przypomina ziarenko ryżu lub jęczmienia. Dostępny jest czasami w popularnych dyskontach na śródziemnomorskich rzutach, jak i w wielkich marketach, w stałej ofercie. Znajdziecie go również w internecie klikając TUTAJ.
Składniki
| Makaron ORZO: 200g | |
| Bulion warzywny: 1 litr | |
Dressing |
|
| Musztarda: 1 łyżeczka | |
| Czosnek: 1-2 ząbki | |
| Cukier trzcinowy: 2 łyżeczki | |
| Woda: 2 łyżki | |
| Sok z cytryny: 2 łyżki | |
| Olej spod suszonych pomidorów: 3 łyżki | |
| Tymianek: 1 łyżeczka | |
| Pieprz i sól: do smaku | |
Dodatkowo |
|
| Pomidorki koktajlowe: 300g | |
| Ogórek: 1 sztuka | |
| Czerwona cebula: 1/2 sztuki | |
| Świeża bazylia: garstka | |
| Świeża mięta: garstka | |
| Suszone pomidory: 1/2 słoiczka |
Wykonanie
|
1
Gotowe
|
Ugotuj makaron w bulionie. Gdy będzie już gotowy, przełóż makaron na sitko i odstaw do lekkiego przestudzenia. Uważaj, żeby go nie rozgotować. |
|
2
Gotowe
|
Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na dressing. |
|
3
Gotowe
|
Pokrój warzywa i posiekaj zioła. |
|
4
Gotowe
|
W misce wymieszaj ugotowany, lekko przestudzony makaron, warzywa, zioła i dressing. Gotowe! |
Makaron jest fantastyczny do sałatek. Można tworzyć różne kombinacje smakowe.
Twoja sałatka jest bardzo apetyczna!