Seksowne czekoladki

Króliczek (zwłaszcza ten, którego podobizna była na foremkach) kojarzy się zazwyczaj z jednym… z seksem. Symbol gazety na „P” znanej na całym świecie. Foremki dostałem od koleżanki mojej siostry, która robiła przy „promocji” związanej z tą firmą. Długo zastanawiałem się co w tych fikuśnych foremkach zrobić i nagle mnie olśniło. Czego pragną dziewczyny? Dziewczyny pragną czekolady. A jeśli jest to domowej roboty biała czekolada z cukrem kokosowym, to nic więcej nie potrzeba. Żadne kwiaty, bombonierki, perfumy. Chcesz zainteresować sobą dziewczynę lub wywrzeć na niej wrażenie? Zrób sam czekoladki!

Perfumy firmy „P” mają rzekomo uwodzić kobiety. Myślę, że te czekoladki są w stanie zrobić to o wiele lepiej. Która oparłaby się słodyczy płynącej z pysznie karmelowego cukru kokosowego i pięknemu aromatowi tłuszczu kokosowego? Nie znam osobiście takiej osoby. Niby nie każdy przepada za białą czekoladą, ale przez te czekoladki osoby mówiące na sklepową „fuj” zaczną mówić „I love you”.

Cukier kokosowy zawsze można zastąpić cukrem trzcinowym lub ewentualnie zwykłym białym, natomiast tłuszczu kakaowego radziłbym nie zastępować. Jest na tyle specyficzny, że naprawdę warto go użyć.

Ja specjalnie nie wykonałem tzw. konszowania czekolady, aby w górnej części uzyskać białą, cienką warstwę, która sprawia, że czekoladka wygląda ciekawiej.

Składniki (na ok. 15–20 małych czekoladek):

• 100 g masła kakaowego

• 60–70 g cukru kokosowego (możesz użyć trzcinowego albo białego, ale smak będzie inny)

• 40 g mleka w proszku (roślinnego lub zwykłego)

• szczypta soli

• opcjonalnie:

  • odrobina ekstraktu waniliowego albo ziarenka z laski

  • ulubione dodatki do zatopienia: orzechy, liofilizowane owoce, kawałki migdałów

• foremki — im bardziej fikuśne, tym lepiej

Przygotowanie:

1. Rozpuść masło kakaowe w małym garnuszku na bardzo małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Powinno być płynne, ale nie gorące.

2. Dodaj cukier kokosowy i mieszaj, aż zacznie się rozpuszczać. Nie musi zniknąć całkowicie — drobinki dadzą karmelowy posmak i lekkie chrupnięcie.

3. Dosyp mleko w proszku i szczyptę soli. Mieszaj, aż powstanie gładka, jednolita masa.

4. Jeśli chcesz, dorzuć trochę wanilii albo innych aromatów.

5. Wlej masę do foremek. Możesz wrzucić do środka dodatki: orzech, jagodę, rodzynkę, co tylko ci pasuje.

6. Odstaw foremki do wystygnięcia. Następnie włóż je do lodówki na około godzinę, aż czekolada stwardnieje.

7. Wyjmij delikatnie z foremek i podziwiaj swoje mini-dzieła sztuki.

I voilà. Twoje seksowne czekoladki są już gotowe.

Smacznego!