Kopytka z bobu

0 0
Kopytka z bobu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Ilość porcji:
Bób:: 300g
Mąka pszenna:: 100g
Koperek:: 1 garść
Sól:: 1 łyżeczka

Nutritional information

100g
Porcja
142
Kalorie
8.3g
Białko
0.7g
Tłuszcz
29.6g
Węgl.
5.7g
Błonnik

Chcesz coś wyjątkowego i rzadko spotykanego na obiad? Wrzuć na ruszt kopytka z bobu. Bardzo zdrowe, smakowite i proste do zrobienia.

  • 30 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Share

Kopytka z bobu

Chociaż kopytka najczęściej kojarzą się z ziemniakami, to można robić je również z innych warzyw! Na blogu dużą popularnością cieszą się kopytka z batatów, a dzisiaj chciałbym przedstawić Wam przepis na kopytka z bobu. Jestem przekonany, że przypadną Wam do gustu i nawet osoby, które nie wyobrażają sobie nie pożreć go zaraz po ugotowaniu, skuszą się na wstrzymanie się i ich przygotowanie.

Kopytka z bobu

Kopytka z bobu zawierają dużo witamin z niego pochodzących oraz białka! Są mniej kaloryczne od klasycznych ziemniaczanych i świetnie sprawdzą się w diecie odchudzającej każdej osoby kochającej kluchy. Te z bobu nie przyprawią Cię o smutek i wyrzuty przy lustrze. Dzięki połączeniu strączka jakim jest bób i mąki orkiszowej, otrzymujemy dobrej jakości białko, które odżywi nasze organizmy. Jak widać, warto włączyć je do diety!

Z czym podawać? Ja posiekałem pomidory suszone i to mi wystarczyło, ale świetnie sprawdzi się sos koperkowy, miętowy lub jakiś gulasz.

Co jeszcze pełnowartościowego można zrobić na obiad z bobu? Polecam sałatkę z bobem oraz pierogi z bobem. Jeśli lubisz bób, to z pewnością je pokochasz.

Zobacz inne przepisy z bobem

[Ocena: 4.7]

Składniki

Ilość porcji:
Bób:: 300g
Mąka pszenna:: 100g
Koperek:: 1 garść
Sól:: 1 łyżeczka

Wykonanie

1
Gotowe

Bób ugotuj i obierz (sprawdź jak ugotować bób). Umieść w malakserze razem z mąką, solą oraz koperkiem i zmiksuj (przez około 2 minuty, w razie potrzeby przemieszaj i miksuj dalej). Jeśli nie masz malaksera, to użyj blendera ręcznego.

2
Gotowe

Ciasto wyjmij na blat i wyrób. Podziel na 2 części. Z każdej części zrób wałek, a następnie podziel go na kopytka o szerokości około 2cm.

3
Gotowe

W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Na wrzącą wodę wrzuć kopytka i od momentu wypłynięcia gotuj przez około 3-5 minut.

paszteciki z bobem 2 1000
previous
Paszteciki z bobem i suszonymi pomidorami
Naleśniki z makiem
next
Naleśniki z makiem
paszteciki z bobem 2 1000
previous
Paszteciki z bobem i suszonymi pomidorami
Naleśniki z makiem
next
Naleśniki z makiem
Subscribe
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
zyta

Witam, czym mogę zastąpić mąkę orkiszową, skora nie toleruję pszenicy, owsa, gryki, żyta i kukurydzy:(
Pozdrawiam 🙂

Konrad Budzyk

Spróbować możesz, ale nie zagwarantuję, że wyjdą, bo nie robiłem 😉

Iwona

Witam, ja dopiero zaczynam uczyć się kuchni bezglutenowej i wczoraj próbowałam zrobić kopytka z mąką gryczaną i ziemniaczaną ze zwykłych ziemniaków dałam też jajko. Niestety ciasto się nie chciało kleić może dałam za mało mąki ziemniaczanej? No ale uratowałam sytuację i nie wyrzuciłam masy ziemniaczanej a uformowałam łyżkami kluseczki i wrzucałam na wode. Były smaczne jeszcze je mam jutro je podsmażę i zjemy z leczo warzywnym.

Gosia 66

Dobrze że jestem po śniadaniu, bo czytając ten przepis już bym była głodna. Narazie zrobilam pierogi z farszem z boku Pyszne 😋 I dziś miałam zrobić paszteciki z Twojego bloga, a tu przepis na kopytka z boku i mam dylemat co wybrać? Pozdrawiam 🙂

Konrad Budzyk

Sam miałbym problem co wybrać 🙂

Irena

KONRADZIE NIE PISZESZ DOKŁADNIE PRZEPISU NA KOPYTKA Z BOBU, CHCIAŁABYM WIEDZIEĆ ILE MĄKI NA KG BOBU I CZY DODAJESZ JAJKO CZY NIE

Konrad Budzyk

Składniki są podane (dokładnie) pod zdjęciem. Nawet są podpisane jako „Składniki”.

Martyna

Wyglądaja przepysznie! 🙂

Aga

Mam pytanie 300g bobu surowego czy po ugotowaniu i obraniu z łupinek?

Konrad Budzyk

Po ugotowaniu i obraniu 🙂

Dagmara

1 porcja to ile to jest? jedna rolka? jeden talerz klusek? Co dajesz do nich?

Konrad Budzyk

1 porcja to 100g kopytek 🙂

12
0
Masz pytanie? Spodobał Ci się przepis? Skomentuj!x